1973 yılında kurulan Karaca, ardında bıraktığı yarım asrı bu yılki Akademi Ödülleri ya da popüler adıyla Oscar Töreni’nde taçlandırdı. Ünlü şef Wolfgang Puck tarafından hazırlanan menü Karaca’nın “Red Carpet Collection” yemek takımı serisi ile sunuldu.
30 yıldır Oscar törenlerinin menüsünü hazırlayan Wolfgang Puck geçtiğimiz yıllarda da baklava, Karadeniz pidesi, kaymaklı kayısı tatlısı gibi Türk lezzetlerini menüsüne dahil etmişti. Bu kez ise en küçük servis tabaklarından, kaselere, tadımlık tabaklara kadar her şeyi Karaca ile birlikte tasarladı ve böylece Oscar davetindeki tüm sofra takımları ilk kez bir Türk markasıyla konuklara sunuldu. “Red Carpet Collection” küçücük tadımlık tabaklardan dev servis kaselerine uzanan sofra takımlarından oluşuyor.
